O Halloween

Este ano resolvi variar, em vez das bolachas de manteiga fiz os muffins de aveia com maçã cobertura de chocolate negro.

Aqui deixo a receita:
Ingredientes
200g de manteiga
4 ovos grandes
1 chávena de açúcar mascavo
1/3 de chávena flocos de aveia
1 1/2  chávena  de farinha de trigo
2 maçãs médias ou uma grande ( utilizei a reineta)
1 colher sopa de canela
1 pitada de sal
Preparação:
bata a manteiga com o açúcar até obter um creme, junte os ovos inteiros um a um mexendo sempre
em seguida adicione os restantes ingredientes. Por último o fermento e as maçãs picadas envolva.
Coloque as forminhas de papel no tabuleiro para queques,   encha-as mais ou menos  até 2/3 e leve a cozer ao forno a 180º por ± 10 m verifique com o palito se estão cozidos.
A cobertura:
Leve ao lume 1dl de natas deixe aquecer até borbulhar, desligue o fogo e junte ± 100gr de chocolate negro picado mexa até obter um creme macio em seguida adicione cerca de 10g de manteiga e mexa
( a manteiga deixa a cobertura brilhante)
Coloque a cobertura nos muffins salpique com missanga de açúcar colorida e eu coloquei ainda uns selinhos alusivos ao tema que mandei imprimir ( site:www.FamilyFreshCooking.com)