terça-feira, 23 de setembro de 2014

Marmelos versus marmelada

O tempo tem estado um pouco estranho, ora chove ora está nevoeiro depois lá vem uma réstea de sol, só as temperaturas se têm mantido amenas. Mas este mês de Setembro é tempo das vindimas, dos marmelos,  da apanha do tomate enfim  já é Outono e com ele vêm as compotas, os frutos secos entre outras coisas.
Como  tenho marmelos e como o tempo não está para andar na rua, resolvi fazer um pouco de marmelada ( rápida), pela primeira vez ficou com a cor da geleia talvez porque os marmelos estavam bem maduros.............será!
A receita:

Lavar bem os marmelos para lhes retirar o pêlo, parti-los em quartos e retirar a parte central ( caroços).
Colocar os marmelos na panela de pressão, juntar o açúcar ( 700g/ kg de marmelo) adicionar 4 c/sopa por Kg, fechar a panela e deixar cozer por ± 20 m
Abrir a panela só depois de acabar a pressão, triture tudo bem com a varinha  e coloque a marmelada em recipientes, deixe secar por alguns dias,
Depois é só preparar um chá quente e comer uma bela fatia de pão caseiro barrado com uma bela marmelada!

segunda-feira, 15 de setembro de 2014

Voltando lentamente "à normalidade"

Depois do regresso de férias e com as aulas a começarem no dia 8 de Setembro, ainda tive os netos em alguns dias.
Neste tempo foi para passear com eles nos dias que vieram para mim e nos dias "sobrantes" foram divididos entre  pôr tudo em ordem, umas idas a alguns concertos do programa Lisboa na Rua, uma iniciativa da Câmara de Lisboa pelo sexto ano consecutivo.
 Este programa proporciona a todos concertos de Jazz, música clássica, Fado, filmes.
Estes espetáculos  decorrem nos vários jardins da cidade e de forma gratuita, é uma forma de conhecermos alguns "cantos" bonitos da nossa cidade.
Mas voltando ao que estava a falar, esta semana com as aulas começadas e com a entrada da Violeta para a escolinha, o meu tempo já começou a normalizar, voltei ao ginásio e comecei a fazer os meus trabalhos.
Uma mantinha para uma bebé, estou a fazer no ponto de ondas em crochet feita em lã BABY
Este ponto é bem fácil e resulta bem.
Ponto de ondas "amostra" ver esquema abaixo

Vejam se está compreensível, caso não esteja façam o favor de deixar imagem.
Os símbolos correspondem a uma amostra com 28 pontos+3 levantados.
Beijos e boa semana





sexta-feira, 12 de setembro de 2014

a última semana de férias

Na última semana fomos até à Lousã, ficámos alojados no Hotel Palace, um hotel de charme, que funciona no antigo palácio dos Salazares  , tem umas salas bonitas, com algum mobiliário antigo , pinturas nos tectos etc, não faz muito o meu género.
http://www.termasdemontereal.pt/hotel-overview.html
 Gosto mais do Hotel das Termas&Spa de Monte Real, é um hotel totalmente remodelado tem duas alas novas com os quartos virados para as piscinas, desta vez ficámos no edifício principal os quartos são igualmente grandes e as casas de banho também, este hotel está inserido numa mata de ± 20 ha com pinhal para se fazer as caminhadas, tem o complexo das termas e o SPA muito bom.
 Mas voltando à última semana esta zona da Lousã é boa para visitarmos as aldeias de xisto, que estão a ser recuperadas ( Cerdeira, Candal, Talasnal etc.)
Esta última tem um restaurante" Ti Lena" é um espaço  pequeno que carece de marcação, as suas especialidades são o cabrito assado em forno de lenha e a chanfana, também  tem um pequeno café "Casa dos retalhinhos"  onde se pode comprar peças de artesanato, beber um café e provar os pastéis de castanha.
Na aldeia da Cerdeira tem várias casas onde poderá pernoitar, Casa do Forno, a Casa da Princesa de Peralta  e desfrutar do sossego de uma aldeia no meio da Serra da Lousã. Na aldeia do Talasnal tem a
   Casa da Urze.