Bem neste fim-de-semana prolongado, resolvemos ir até Proença-a-nova para quem não sabe fica perto da Sertã.
Em certa medida tivemos sorte com o tempo, em geral sol mas muito frio. É uma zona óptima para quem gosta de fazer caminhadas, percorrer os trilhos já programados às aldeias de Xisto, descer á Foz do Cobrão enfim partir á descoberta do nosso Portugal que tem sítios lindíssimos para desfrutar.
A melhor altura deve ser na Primavera, pois agora há muita humidade e o piso torna-se muito escorregadio. Num desses percursos que fizemos de carro claro, aproveitei para apanhar um pouco de musgo para fazer o meu presépio e um raminho de medronho, para quem não sabe é deste fruto que se faz a aguardente do mesmo nome. A minha cozinha ficou um ar campestre!
Este é outro cantinho da cozinha, estes estores para além do prazer de os fazer e do resultado final, trouxeram-me uma crise de vertigens como nunca tinha tido, mas valeu a pena!
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